Mohli bychom skoro říci, že naše střeva jsou jako Instagram pro imunitní systém. Je to místo, kde končí všechno to food porno, které kdy lidstvo stvořilo. Shaky, burgery nebo pizza hranolky s tím vším se tam můžeš setkat. Kromě toho, že se náš trávicí systém snaží dostat z našeho leckdy náročného životního stylu 21. století co nejvíce živin a minerálů potřebných pro naše zdraví, je zároveň i důležitým místem, kde jídlo, které strávíme prochází přes hraniční kontrolu střevní mikroflóry a probiotik.