Jídlo není hra … ale kdo řekl, že jezení nemůže být zábava? V rámci toho jsme pro tebe sepsali ingredience, které by neměly chybět na talířích dětí každý den, a navíc v jazyce mimoňů. Začni s naší jazykovou lekci!
Pravidelný příjem bílkovin je zásadní nejen ve chvíli, kdy se naše děti chtějí stát dalším Arnoldem Schwarzeneggerem. Tato živina je nezbytná pro budování a obnovu svalů a pro normální fungování imunitního systému.1 Mnoho lidí neví, že bílkoviny nejsou pouze maso a mořské plody: dalším dobrým zdrojem bílkovin jsou vejce, fazole a hrášek.
Pan Gru možná zná slavné mimoňské rčení: „jeden banán denně a budeš zdravý jako rybička“. (Mimochodem, ochutnal někdy pan Gru nový Actimel s příchutí banánů? Příště se ho budeme muset zeptat!) Není náhoda, že ovoce má takovou oblibu: na jednu stranu je bohaté na vitamíny a minerály, a na druhé straně může díky vysokému obsahu vlákniny také podporovat trávení.
Můžeme s jistotou říct, že konzumace zeleniny je jedním z největších „nepřátel“ dětí (na prvním místě je pořád večerka). Kromě ovoce je právě zelenina nejdůležitějším zdrojem vlákniny, a je plná vitamínů a minerálů. Ale pozor – jezení hranolek od pondělí do neděle se nerovná pestré konzumaci zeleniny. Pokud se nevzdáme, určitě najdeme způsob, kterým si zeleninu zamilují i ti nejmladší!
Různé mléčné výrobky hrají další důležitou roli v růstu dětí. Jejich nejznámější výhodou je, že jsou přirozeným zdrojem vápníku, který je jednou z nejdůležitějších složek našeho těla. I zde je důležitá rozmanitost, ale pokud každý den propašujeme jednu lahvičku Actimel KIDS ke snídani dětí, podpoříme kromě vápníku také jejich tělo vitamíny B6 a D.*
Pro obiloviny platí zlaté pravidlo: vždy si vyber celozrnnou verzi! Proč? Při rafinaci zrna (když jsou z něj odstraněny otruby a klíčky) se zrna zbavují jejich nejcennějších složek: vlákniny, živin a vitamínů. Pokud se toho odteď budeme držet, můžeme si směle vybírat z mnoha možností: pšenice, oves, kukuřice, quinoa, rýže, bulgur, ječmen … a takhle bychom mohli pokračovat donekonečna.
Pokud spojíme těchto pět prvků dohromady a dokážeme je chytře kombinovat, udělali jsme vše pro to, aby naše děti nejen dobře vyrůstaly, ale také aby zůstaly zdravé v zimě i v létě. Se špetkou kreativity tak lze přeměnit i jídlo s méně příznivými nutričními hodnotami (např. jablečné lupínky místo chipsů). Ale přesně o tom rodičovství je: každý den vytahovat z našeho kouzelného klobouku nový nápad, jak dětem udělat radost.
* Actimel obsahuje vitamin B6, také vitamin D, který přispívá k normální funkci imunitního systému, a vápník, který je potřebný pro normální růst a vývoj kostí u dětí. Actimel by se měl konzumovat jako součást vyvážené a rozmanité stravy a zdravého životního stylu.
[1] Kursat Karacabey, Nurfer Ozdemir: The Effect of Nutritional Elements on the Immune System (https://www.omicsonline.org/open-access/the-effect-of-nutritional-elements-on-the-immune-system-2165-7904.1000152.php?aid=10186)
